QUALITÄT & AUSZEICHNUNGEN 2022

„Goldregen für die „Genussfreunde“

Handwerkliche Qualität ganz besonders in herausfordernden Zeiten: Genussfreunde Alteköster & Taprogge ausgezeichnet für herausra-gende Leistungen bei Fleisch und Wurst.

Am zweiten März-Wochenende wurden die „Genussfreunde“ Alteköster & Taprogge aus Ense von der Jury des Wettbewerbs „Meisterstücke - Wett-bewerbe für Fleisch- und Wurstkultur“, für herausragende Leistungen aus-gezeichnet. Mit dieser Auszeichnung für den Erhalt der regionalen Vielfalt bei Fleisch und Wurst haben die „Genussfreunde“ auch das Recht erworben, den Titel „Wir sind bei den Besten“ im Rahmen der „Meisterstücke - Wett-bewerbe für Fleisch- und Wurstkultur 2022“ zu führen.

Qualifiziert haben sich die „Genussfreunde“ Alteköster & Taprogge durch den herausragenden Geschmack und die handwerklich einwandfreie eigene Herstellung der Produkte.

Insgesamt können die „Genussfreunde“ Alteköster & Taprogge 9 Auszeich-nungen in Gold und 1 in Silber vorweisen.

Folgende Produkte wurden mit Gold ausgezeichnet:

Mit Silber ausgezeichnet:

• Krakauer

In Anerkennung besonders umfangreicher Qualität wurde dem Betrieb zu-dem der Meisterstücke Siegerpokal 2022 verliehen. Damit darf sich der Be-trieb auch auf der Deutschlandkarte der Pokalgewinner auf meisterstuecke-fleischerhandwerk.de präsentieren.

Die „Meisterstücke - Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur“ im Flei-scherhandwerk fanden am 11. und 12. März statt. 119 Teilnehmer bei der deutschlandweit ausgeschriebenen Prüfung hatten knapp 750 Proben aus eigener handwerklicher Herstellung angemeldet. Die Juroren des Fleischer-verbands prüften die Produkte anhand umfangreicher Kriterien, vor allem aber anhand des Geschmacks. Neben den Wertungen in Gold, Silber und Bronze wurden auch Pokale in den Kategorien „Fleischwurst“, „Feinkost“ und „Innovation“ vergeben.